- Ալյումինե խոհարարությունը այժմ տարածված է օգտագործման մեջ: Այնուամենայնիվ, դեռ կան որոշ տարբեր տեսակի արտադրություն, դրանով իսկ արտադրանքը տարբեր է դարձնում: Die-Cast Aluminum Cookware, սեղմված խոհարարական եւ կեղծված ալյումինե խոհարարներ
-
1. Դիասի ալյումինի առավելությունները
-
Օգտագործելով Die-Cast Aluminum- ը, հեշտ է հասնել պատրաստի տարբեր պատի հաստությունների, օրինակ, մեռնի ձուլման հաստ հատակըԱլյումինե casseroleԿարող է ջերմությունը լավ տարածել եւ պահպանել, բարակ կողային պատերը կարող են նվազեցնել քաշը եւ չեն կլանում չափազանց շատ ավելորդ ջերմություն, եւ վերջապես ուժեղ եզրերը կարող են պատրաստել խոհարարների կայուն: Չուգուն ալյումինի մեկ այլ առավելությունն այն է, որ այն հիմնականում զերծ է նյութական սթրեսից: Լցնել կաթսայը հեղուկի մեջ `սառչելու համար, փոխարկումն անհրաժեշտ չէ: Քանի որ ալյումինը զգալիորեն ընդլայնվում է, երբ ջեռուցվում է, դա առավելություն է, եթե կաթսայում ստեղծված նյութական սթրեսը չի շեշտում ձեւավորման արդյունքում:
- 2-ը. Die Casting Aluminum- ի թերությունները
Արտադրության գործընթացը սովորաբար ավելի թանկ է, ինչպես որ վերջնական արտադրանքն է, այն սովորաբար շատ ավելի բարձր է, քան արտադրության մյուս երկու տեսակները: Բացի այդ, Cast Aluminum Cookware- ի մակերեսը երբեմն ցույց է տալիս ձուլման գործընթացից, այսինքն, փոքր շեղումներ կամ նշաններ, որոնք ստեղծվել են բորբոսով:
- 3. Սեղմված եւ կեղծված ալյումին
Ալյումինե ամաններ եւ տապակներ, որոնք պատրաստված չեն ալյումինից, բայց սեղմված կամ կեղծված: Դա անելու համար, ալյումինի մի կտորտապակել տապակը եւ օդանավերըԴունվում է ափսեի մեջ, այնուհետեւ մեծ ուժով սեղմում էր ձեւի մեջ կամ ցուրտ դարբնոցով:Դրանից վերեւում, ճնշումը հիմնականում օգտագործվում է բավականին էժան ապրանքների համար, սովորաբար պատի հաստությամբ ընդամենը 2-3 մմ:
Դարբնոցային ալյումինից պատրաստված խոհարարությունը ավելի կայուն նյութական կառույց ունի դարբնոցային գործընթացի պատճառով, որի ընթացքում ալյումինի վրա գործադրվող ուժը շատ ավելի մեծ է, քան սեղմվածը: Արդյունքում, կեղծ ալյումինից պատրաստված խոհարարությունը, ընդհանուր առմամբ, ավելի ուժեղ է, քան սեղմված ալյումինից պատրաստված խոհարարությունը: Ավելի բարդ կառույցներ կարող են հասնել նաեւ դարբնոցային գործընթացի ընթացքում, ինչպիսիք են ուժեղացված եզրերը, որոնք իրականում բնորոշ են դերասան ալյումին:
-
4. Սեղմված եւ կեղծված ալյումինի թերությունները
Նույնիսկ երբ ալյումինից պատրաստված ցուրտ եղած խոհարարությունը որոշակի քանակությամբ ներքին սթրես ունի նյութի վրա, քանի որ իրականում հարթ ալյումինե թերթիկը սեղմվում է տապակի կամ զամբյուղի ձեւի մեջ: Այս նյութական սթրեսներից բացի, օգտագործման ընթացքում կան նաեւ ջերմային ընդլայնում: Հատկապես ծայրաստիճան բարակ ալյումին, հիմքը կարող է մշտապես դեֆորմացվել ծայրահեղ պայմաններում (օրինակ, գերտաքացում կամ շատ անհավասար ջեռուցում `խորը դիրքի պատճառով):
- 5. Ալյումինե տապակները պետք ենՆերածություն ներքեւի ափսեՈճի լինելԱլյումինը ֆերոմագնիսական չէ, այնպես որԱլյումինե խոհարարությունչի կարող օգտագործվել ուղղակիորեն սովորական ինդուկցիոն բլիթների մեջ: Ամենատարածված մեթոդը ալյումինե խոհարարության ներքեւի մասում կցել Ferromagnic չժանգոտվող պողպատից պողպատից: Դա կարող է իրականացվել փորված ծածկոցներով կամ եռակցելով լիարժեք մակերեսային չժանգոտվող պողպատե ափսե:Նկատի ունեցեք, որ ներքեւի տրամագիծըԻնդուկցիոն պողպատ ափսեՀակված է լինել ներքեւից մի փոքր փոքր:
Փոստի ժամանակը, Jul-31-2023
